Esse é o afiador de facas da oikos. Com sua base antiderrapante, garante firmeza da afiação enquanto o aço de tungstênio amola a lâmina, a cerâmica dá o polimento final, dando aquele brilho para suas facas. Sua limpeza é externa, não sendo necessário lavar com água nem sabão, mas sim apenas utilizar um pano macio levemente umedecido.